金合利鋼刀 媒體報導

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到金門旅遊除了會帶上貢糖、金門高梁、一條根特產外，許多人通常也都會帶幾把金門菜刀，尤其金門菜刀是以823砲彈的鋼片製成，「砲彈鋼刀」不但有實用性，還深具歷文及文化意義。金門祖傳3代製刀已逾80年的金合利鋼刀第3代負責人吳增棟說：「用砲彈製成的金門菜刀，既是和平的象徵，也承載兩岸緊張對立的那段歷史，是全世界最獨一無二的刀」。