金合利鋼刀 食譜

料理新手也能駕馭，簡單又快速的料理泡菜豬肉冬粉

熱量低又容易有飽足感，減少攝取熱量時的主食選擇之一

配上味道重的韓式泡菜以及滿足想吃肉的味蕾，兼具了飽足感與美味

今天就為你/妳做一道 泡菜豬肉冬粉

原料：

1.豬五花肉片
2.韓式辣粉
3.協發行泡菜
4.鹽
5.香油
6.粉絲
7.胡蘿蔔
8.蒜末
9.海苔

步驟：

1.將五花肉切片放入調理盆，撒鹽、加些許香油，加入辣粉，攪拌至均勻上色

2.粉絲泡水備用，紅蘿蔔去皮後切成絲，杏鮑菇切絲

3.把泡軟的粉絲剪短

4.準備不沾鍋，倒入些許油，放入蒜末爆香

5.將醃漬過的五花肉片放入煎鍋拌炒後，加入泡軟過的粉絲繼續拌炒至均勻上色

6.放入紅蘿蔔絲、杏鮑菇絲拌炒

7.最後加入協發行泡菜一同拌炒

8.美味的泡菜豬肉冬粉就完成囉